Thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam: Cơ hội song hành thách thức

Thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam đang trên đà tăng trưởng mạnh, mở ra nhiều tiềm năng cho cả doanh nghiệp nội địa và quốc tế. Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả cơ hội này, các doanh nghiệp cần thấu hiểu sâu sắc các yếu tố thúc đẩy thị trường, đồng thời linh hoạt thích ứng với hành vi tiêu dùng và xu hướng lựa chọn của người dân.

1. Tổng quan và triển vọng thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam

Thị trường thực phẩm chức năng toàn cầu đang phát triển nhanh chóng, và Việt Nam được đánh giá là một trong những thị trường năng động và giàu tiềm năng nhất khu vực. Theo báo cáo từ Euromonitor, quy mô thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam đạt khoảng 2,4 tỷ USD vào năm 2022, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) dự kiến khoảng 7% trong giai đoạn 2023–2028. Tuy nhiên, con số thực tế có thể cao hơn 50–70%, do các hạn chế trong quá trình thu thập dữ liệu tại thị trường nội địa.

Cùng với sự gia tăng nhu cầu chăm sóc sức khỏe và cải thiện chất lượng sống, thực phẩm chức năng đã và đang trở thành một phần không thể thiếu trong thói quen tiêu dùng hiện đại. Năm 2023, thị trường ghi nhận mức tăng trưởng khoảng 15%, với doanh thu ước đạt 2,5 tỷ USD. Dự báo đến năm 2024, con số này có thể cán mốc 3 tỷ USD, tương đương tốc độ tăng trưởng từ 18–20%.

2. Các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam

Sự phát triển của thị trường thực phẩm chức năng (TPCN) tại Việt Nam chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố then chốt, bao gồm hành vi tiêu dùng, khung pháp lý, tiêu chuẩn chất lượng và môi trường cạnh tranh.

1.1. Nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng cao

Sau đại dịch COVID-19, người tiêu dùng Việt ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe và chủ động tìm kiếm các giải pháp phòng ngừa bệnh tật. Những sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, hữu cơ và hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện sức khỏe tổng thể đang được ưa chuộng. Xu hướng tiêu dùng TPCN đã trở thành một phần của lối sống lành mạnh và bền vững.

1.2. Khung pháp lý và tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt

Ngành TPCN chịu sự quản lý bởi nhiều quy định pháp lý liên quan đến an toàn thực phẩm, công bố chất lượng, ghi nhãn, quảng cáo và đăng ký lưu hành. Việc tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn này không chỉ giúp bảo vệ người tiêu dùng mà còn là điều kiện bắt buộc để doanh nghiệp phát triển bền vững và xây dựng uy tín thị trường.

1.3. Cạnh tranh và sản phẩm thay thế

Thị trường TPCN đang có mức độ cạnh tranh ngày càng khốc liệt, với sự tham gia của hàng trăm doanh nghiệp trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, sự xuất hiện của các sản phẩm thay thế như dược liệu, thực phẩm hữu cơ, sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ y học cổ truyền cũng đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng, đặt ra thách thức cho các doanh nghiệp TPCN trong việc giữ vững thị phần.

3. Cơ hội phát triển của thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam

3.1. Thị trường mới nổi với tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ

Thị trường thực phẩm chức năng (TPCN) tại Việt Nam vẫn đang trong giai đoạn phát triển, đặc biệt tại các khu vực nông thôn, đô thị loại 2 và phân khúc người tiêu dùng mới như thanh niên, nam giới và tầng lớp trung lưu đang mở rộng. Sự gia tăng nhận thức về sức khỏe, kết hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại, đã tạo nên một thị trường đầy hứa hẹn cho cả doanh nghiệp nội địa và quốc tế.

3.2. Đa dạng sản phẩm và cơ hội sáng tạo

Thị trường TPCN tại Việt Nam rất đa dạng, từ sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, làm đẹp, giảm cân đến các sản phẩm dành cho người cao tuổi, trẻ em và phụ nữ. Chính sự đa dạng này tạo điều kiện cho các doanh nghiệp phát triển những công thức độc đáo, thiết kế bao bì thu hút và xây dựng các chiến lược tiếp cận thị trường linh hoạt và khác biệt hóa.

3.3. Chính sách hỗ trợ từ nhà nước

Ngành TPCN tại Việt Nam được hưởng lợi từ các chính sách pháp lý tương đối thuận lợi như Luật An toàn thực phẩm, Nghị định về quản lý TPCN, cùng các thông tư hướng dẫn đăng ký và lưu hành sản phẩm. Những chính sách này góp phần đảm bảo chất lượng, an toàn sản phẩm và tạo môi trường kinh doanh ổn định, hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường.

3.4. Sức hút đầu tư trong nước và quốc tế

Không chỉ hấp dẫn trong phạm vi thị trường nội địa, ngành TPCN Việt Nam còn là điểm đến hấp dẫn đối với các nhà đầu tư quốc tế nhờ vào tốc độ tăng trưởng cao, chi phí sản xuất cạnh tranh và dân số trẻ quan tâm đến chăm sóc sức khỏe.

3.5. Động lực từ khoa học và công nghệ

Sự phát triển nhanh chóng của công nghệ sản xuất, công nghệ sinh học và các nghiên cứu khoa học ứng dụng đang tạo điều kiện để các doanh nghiệp cho ra đời những sản phẩm TPCN ngày càng hiệu quả và phù hợp với xu hướng cá nhân hóa trong chăm sóc sức khỏe.

4. Những thách thức trong thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam

4.1. Cạnh tranh khốc liệt và thị trường phân mảnh

Thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam đang ngày càng trở nên sôi động, nhưng cũng cực kỳ phân mảnh. Hàng ngàn doanh nghiệp sản xuất và phân phối với hàng trăm ngàn danh mục sản phẩm khiến cho mức độ cạnh tranh vô cùng gay gắt. Các doanh nghiệp không chỉ phải đối mặt với áp lực về giá, mà còn đối diện với vấn đề hàng giả, hàng nhái và bài toán giữ chân khách hàng trong môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt.

Muốn tồn tại và phát triển, doanh nghiệp cần có chiến lược cạnh tranh rõ ràng: tập trung vào chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu bền vững, đầu tư vào marketing hiện đại và phát triển kênh phân phối hiệu quả.

4.2. Tác động từ văn hóa và xã hội

Tại Việt Nam, yếu tố văn hóa – xã hội như thói quen sử dụng y học cổ truyền, niềm tin truyền miệng, và sự thiếu hiểu biết về thực phẩm chức năng ảnh hưởng không nhỏ đến hành vi tiêu dùng. Nhiều người tiêu dùng vẫn còn e ngại, thiếu tin tưởng hoặc chưa hiểu rõ công dụng thực sự của các sản phẩm TPCN.

Điều này đặt ra yêu cầu cho các doanh nghiệp không chỉ bán sản phẩm, mà còn cần đầu tư vào giáo dục thị trường, nâng cao nhận thức và hiểu biết của người tiêu dùng về lợi ích, giá trị và cách sử dụng thực phẩm chức năng một cách an toàn và hiệu quả.

4.3. Sự thay đổi liên tục trong xu hướng tiêu dùng

Người tiêu dùng ngày càng có những kỳ vọng cao hơn – từ chất lượng, tính tiện lợi, cho đến các giải pháp chăm sóc sức khỏe cá nhân hóa. Sự thay đổi này đòi hỏi doanh nghiệp phải luôn cập nhật xu hướng, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, cải tiến quy trình sản xuất và nâng cao trải nghiệm khách hàng.

Chỉ những thương hiệu linh hoạt, đổi mới liên tục và thực sự đặt người tiêu dùng làm trung tâm mới có thể duy trì vị thế và tăng trưởng bền vững trên thị trường đầy biến động này.

5. Thị trường TPCN Việt Nam – Tiềm năng và định hướng phát triển bền vững

Thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam không chỉ cho thấy tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển dài hạn cho các doanh nghiệp. Tuy vẫn còn không ít thách thức, đặc biệt về cạnh tranh, nhận thức tiêu dùng và yêu cầu minh bạch thông tin, nhưng nếu doanh nghiệp nắm bắt đúng xu hướng và đầu tư nghiêm túc vào chất lượng, đây sẽ là thời điểm “vàng” để khẳng định vị thế trên thị trường.

Vai trò của doanh nghiệp trong phát triển bền vững ngành TPCN

Để ngành TPCN phát triển ổn định, các doanh nghiệp cần đồng hành cùng các cơ quan chức năng trong việc tuân thủ các quy định pháp lý, minh bạch hóa thành phần, nguồn gốc và hiệu quả sản phẩm. Đồng thời, đổi mới công nghệ, tối ưu quy trình sản xuất, đầu tư vào nghiên cứu và truyền thông minh bạch là những yếu tố sống còn trong việc xây dựng niềm tin lâu dài từ người tiêu dùng.

Takarai – Đối tác chiến lược cho các doanh nghiệp thực phẩm chức năng

Trong bối cảnh đó, Takarai nổi lên là đối tác gia công thực phẩm chức năng đáng tin cậy, đồng hành cùng các thương hiệu xây dựng sản phẩm chất lượng – đạt tiêu chuẩn an toàn, khoa học và phù hợp với thị hiếu người Việt.

Với hệ thống sản xuất đạt chuẩn GMP, quy trình kiểm định nghiêm ngặt và đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, Takarai không chỉ giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian đưa sản phẩm ra thị trường mà còn đảm bảo mỗi sản phẩm đều mang lại giá trị thật sự cho người tiêu dùng.

Không ngừng đổi mới công nghệ, đầu tư R&D và tối ưu hóa quy trình gia công – Takarai hướng tới mục tiêu đồng hành cùng sự phát triển bền vững của ngành TPCN Việt Nam, góp phần nâng tầm chất lượng sống cộng đồng.

Kết luận

Thị trường thực phẩm chức năng (TPCN) tại Việt Nam trong năm 2024 tiếp tục ghi nhận những tín hiệu tích cực với nhiều cơ hội tăng trưởng, đồng thời cũng đặt ra không ít thách thức. Để thành công và phát triển bền vững, các doanh nghiệp cần nắm bắt kịp thời xu hướng, xây dựng chiến lược phù hợp, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định pháp lý.

Takarai tự hào là đối tác gia công thực phẩm chức năng uy tín với nhiều năm kinh nghiệm. Chúng tôi cung cấp giải pháp toàn diện, tối ưu theo từng ngân sách và nhu cầu riêng biệt của khách hàng – từ phát triển công thức đến gia công, đóng gói và kiểm định chất lượng.

Với tiêu chuẩn quốc tế và sự am hiểu thị trường Việt Nam, Takarai cam kết đồng hành cùng bạn trên hành trình tạo ra những sản phẩm TPCN chất lượng, an toàn và khác biệt. Liên hệ Hotline: 0981736969 – 0906035499 để nhận tư vấn.